110年度食藥署食品輸銷新加坡管理規範數位課程 解答

新加坡食品局（SFA）主要負責監督從農場到餐桌之糧食安全和食品安全，並監督食品供應鏈之食品安全法規。

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加工食品、食品器具及生鮮蔬果註冊後可直接輸入，無需取得輸銷國主管機關輸出證明相關文件。

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我國輸銷新加坡之產品類型，目前僅核准肉及其製品、加工蛋可輸銷星國。

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外銷生鮮蔬果需向會計與企業管制局申請SFA註冊。

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外銷罐頭禽肉/豬肉/蛋品食品至新加坡時，需填寫申請表及檢附相關文件，函送TFDA，再由所轄衛生局現場查核後，將結果函復TFDA，再由TFDA函送業者申請表予防檢局，再由防檢局函轉申請資料予新加坡代表處經濟組，轉致SFA審查。

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下列敘述輸銷新加坡流程，何者正確？a.申請貨物通關許可證(CCP)  b.確認食品分類 c. 符合相關法規d.申請貿易商許可證/SFA註冊 e.查驗輸入食品

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• cbade

下列有關外銷新加坡食品規範，何者錯誤？

• 加工雞蛋、加工食品與加工器具需要SFA註冊。
• 輸銷加工蛋之業者需向SFA申請核可，且工廠須符合海外業者認證標準規範，並透過輸銷國主管機關向SFA提出核可申請。
• 輸銷食品業者須至TradeNet申請輸入許可證。
• 肉及其製品之加工產品的原料如果為生鮮肉品，其肉品不一定要是SFA認證之屠宰場。

下列何者不是新加坡需標示之食品過敏原？

• 桃子（peach）
• 含 10 mg/kg 濃度或以上之亞硫酸鹽（Sulphites in concentrates of 10mg/kg or more）。
• 魷魚（Squid）
• 堅果及其製品（Tree nuts and nut products）

下列有關新加坡食品標示，何者正確？

• 所有食品都須有營養標示。
• 所有包裝食品強制標示有效日期。
• 食品須標示：食品名稱、在地實體業者之名稱與地址、成分說明、淨數量、原產國。
• 標示印刷字體得不小於2mm。

針對新加坡輸銷規定，下列敘述何者錯誤？

• 高風險加工產品應符合特定食品之輸入要求。
• 加工雞蛋除食品法規外，另須符合動物及鳥類法案。
• 特定食品於輸入後須進行查驗，並標註於貨物通關許可證(CCP)。
• 加工雞蛋只能從SFA認證場廠輸入，檢疫證明只需第一次輸銷時檢附。