台味服務 解答

下列何者為講者提到服務業上層所具備之觀念？

• 理念
• 溝通
• 訓練
• 以上皆是

講者對於一例一休對於服務業的衝擊秉持著負面的看法。

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講者認為服務業須與時俱進，能洞察他人感受，人才不會被機器取代，服務也才會有溫度。

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講者提及在曼谷東方文華酒店什麼場合，體認到從事服務業不只是做事的人，更是在做人的事。

• 游泳池
• 自助餐廳
• 健身房
• 戶外休憩區

講者認為服務者和被服務者是在做價值觀的交換，要能體認到顧客的需求，並思考在服務上的流程設計，才能帶來高附加價值。

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下列何者非講者提到提升自我之方式？

• 研究
• 體驗
• 觀察
• 學習

講者認為小吃是臺南發展觀光的重要引子。

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講者認為歐美國家較少來臺灣的主因是臺灣的觀光品牌沒有建立。

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下列何者為講者提供臺南觀光發展的創新做法？

• 划龍舟、吃粽子大賽
• 訓練一批會說英文的司機
• 訓練一批城市親善大使
• 以上皆是

講者以中秋節烤肉為例，說明臺灣如何建立觀光品牌。

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