以下為「111年追溯追蹤說明會」e等公務園+測驗解答，共 10 題，供公務人員學習參考。
以憑證登入「非追不可」平台時，應將登入者切換為工廠身分，始得進行法規公告規定食品製造業者應執行之非追不可電子申報。
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我司擁有兩項產品，分別為黑胡椒冷凍豬肉片(300g/盒)與沙茶冷凍豬肉片(300g/盒)，由於皆為相同規格的豬肉片，故可使用相同的「產品自編碼」。
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直接接觸食品之包材供應商非屬食品業者，目前暫不需具備食品業者登錄字號。
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雖保鮮膜會直接與產品接觸，但其屬於耗材，故暫不須進行原材料建檔。
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由於直接與產品接觸的材料如PP塑膠盒、保鮮膜等，非屬食用性之食品原料，故不須加入產品原材料清單中。
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申報收貨資料時，「原材料日期」中「批號」、「原材料製造日期」與「原材料有效日期」三擇一進行填報即可。
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同一個月份的「製造資料」，「日申報」與「月申報」可並行同時使用。
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若上個月生產的A產品，因不可抗力因素已進行報廢，須至「交貨資料」→「其他」→「自用」勾選「其它自用品」填寫說明，並填報「自用總淨重」。
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若產品於「產品資訊」、「製造資料」與「交貨資料」的「產品名稱」、「產品自編碼」與「包裝規格」內容一致，則非追不可系統將視為同一品項執行進銷存數量計算。
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應保存直接與產品接觸包裝材料之來源與流向資訊，亦須紀錄批號或收貨日期。
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