以下為「疫情報導113年9月份教材」e等公務園+測驗解答，共 12 題，供公務人員學習參考。
本次食品中毒事件的病因物質為
- 致病性金黃色葡萄球菌
- 仙人掌桿菌
- 沙門氏桿菌
- 腸炎弧菌
世界衛生組織(World Health Organization, WHO)何時宣布嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)為國際公共衛生緊急事件(PHEIC)?
- 2020年1月30日
- 2021年12月30日
- 2022年1月30日
- 2022年12月30日
若想防止食品中的產氣莢膜桿菌孢子持續生長，應建議如何保存食品?
- 保存在60°C（含）以上
- 烹煮後2小時內食畢
- 保存在4.4°C（含）以下
- 以上皆是
產氣莢膜桿菌適合生長的溫度為？
- 15℃至50℃
- <4℃
-
65℃
- 以上皆非
有關產氣莢膜桿菌的常見媒介，以下何者為真？
- 肉品（豬肉、牛肉）
- 禽肉
- 肉汁
- 以上皆是
有關COVID-19疫情警戒標準，何者為防治手段最嚴格?
- 第一級
- 第二級
- 第三級
- 第四級
有關兔熱病致病條件，以下何者正確？
- 免疫功能低下
- 暴露野外環境
- 接觸野生動物
- 以上皆是
本次食品中毒事件的原因食品為
- 越南法國麵包
- 梅花肉片
- 洋蔥炒肉
- 醃蘿蔔
本次食品中毒調查採用的調查方法為
- 世代調查法
- 病例-對照調查法
- 採集人體和食餘物檢體送驗
- 以上皆是
2021年底我國開始以何種變異株為流行株，其特徵為輕症或無症狀?
- Alpha
- Delta
- Omicron
- 以上皆非
如何避免遭受兔熱病病原菌感染致病，以下何者為非？
- 暴露野外環境或接觸野生動物時，應配戴合適的防護裝備
- 實驗室進行疑似個案血液檢體檢驗時，醫檢師依規定穿戴個人防護裝備並於生物安全櫃中操作
- 處理野生動物屍體時，可以直接徒手(不戴手套)將屍體清除
- 水或食物必須經由煮沸或烹飪後才能食用
發生兔熱病疫情時，衛生單位應進行那些防疫作為，以下何者正確？
- 個案確診後立即啟動疫情調查，包含個案疾病史、動物接觸史、國內外旅遊史、就醫狀況及感染源
- 匡列個案活動地及居住地之接觸者並進行健康監測
- 加強民眾衛教宣導，避免接觸家畜及野生動物，定期進行住處環境檢查消毒及滅鼠工作
- 以上皆是