餐飲業作業場所病媒防治-新北市政府衛生局提供 解答

健康促進 10 題 · 更新 2026-06-17

以下為「餐飲業作業場所病媒防治-新北市政府衛生局提供」e等公務園+測驗解答,共 10 題,供公務人員學習參考。

目前國內微生物製劑主要來防治

  • 蒼蠅
  • 孑孓
  • 蟑螂
  • 以上皆是

捕蟲燈的安裝高度

  • 100~150公分處
  • 180~200公分處
  • 200~250公分處
  • 50~100公分處

病媒防治人員來施作時,我們應該要確認

  • 執行工法
  • 藥劑名稱
  • 施藥人員或專業技術人員證照
  • 以上皆是

餐飲業者在環境整頓上可加強

  • 廢棄物管理
  • 地面、死角及排水溝清潔
  • 封補破洞
  • 以上皆是

德國蟑螂孳生源多存在於

  • 工作檯交接的細縫處
  • 空心的桌腳
  • 油污聚集處(油煙機、灶台、煎台)
  • 以上皆是

餐飲業者必須作病媒防治是依據哪個法規

  • 環境用藥管理法
  • 病媒防治管理辦法
  • 食品安全衛生管理法
  • 以上皆是

蚊子的孳生源多存在於

  • 垃圾
  • 動物糞便
  • 敗壞的牛奶及破蛋
  • 以上皆非

現場勘查的主要目的是

  • 找孳生源和侵入點
  • 談論價格
  • 看是否食物中毒
  • 以上皆非

下列哪一區應設置有效防止病媒侵入之設施

  • 販賣區
  • 貯存食品區
  • 食品添加物區
  • 以上皆是

捕蟲燈的安裝位置

  • 冷氣出風口下方
  • 室外路燈下
  • 室內背光處
  • 樓梯下方死角