以下為「文件管制及客訴管制標準作業程序書撰寫說明及實例運用-桃園市政府衛生局提供」e等公務園+測驗解答，共 20 題，供公務人員學習參考。
作業指導書屬於二階文件。
- 是
- 錯誤
文件的內容及規定以政府公告為主。
- 是
- 錯誤
處理客訴的原則是?
- 把握第一時間
- 專人負責
- 降低處理抱怨時間
- 以上皆是
文件撰寫時須注意表頭要有編號及版次。
- 是
- 錯誤
消費者申訴專線紀錄應有負責人簽名。
- 是
- 錯誤
客訴處理可以與成品回收做連結。
- 是
- 錯誤
建議業者應主動提供客訴的管道。
- 是
- 錯誤
處理客訴的技巧是?
- 耐心傾聽
- 迅速處理
- 確保溝通管道暢通
- 以上皆是
處理客訴時應避免類似狀況再發生。
- 是
- 錯誤
食品製造業者回收及處理相關紀錄應保存幾年?
- 1年
- 3年
- 5年
- 10年
客訴處理應包含原因調查、矯正措施等。
- 是
- 錯誤
舊的作業程序書要加蓋作廢章。
- 是
- 錯誤
文件應統一由文件管制中心整理編號。
- 是
- 錯誤
業者應明訂客訴處理流程與原則。
- 是
- 錯誤
參考文件屬於三階文件。
- 是
- 錯誤
品質手冊屬於一階文件。
- 是
- 錯誤
成品回收及其處理應作成紀錄。
- 是
- 錯誤
文件的紀錄須按單位、內容及編號加以區別。
- 是
- 錯誤
客訴資料可以使用感熱紙存檔。
- 是
- 錯誤
紀錄表單屬於四階文件。
- 是
- 錯誤